宁师傅二代口福饼采用传统工艺与现代技术相结合,比第一代外观更加金黄、光滑,内部组织细腻,咀嚼筋力十足有爽口的层次感,发酵香味突出。暄软香微甜,发酵所产生的乳酸菌,清香养胃,越嚼越香,久吃多年不烦,老少皆宜。
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简单几步为您打造美味喜饼
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发布时间:2017/12/20
  简单几步为您打造美味喜饼。
  喜饼喜饼就是喜宴上常见的面食产品,是保障喜宴美好寓意的重点存在,喜饼的制作工作也是备受欢迎,以下就是喜饼的重要制作技巧,希望您简单了解以下知识。
  1、准备好原料:面粉300克、鸡蛋2枚、蛋黄2个、黄油60克、牛奶40克、果糖50克(可以用白糖)酵母一小勺。      
  2、黄油融化,放入鸡蛋和蛋黄,加入果糖。
  3、加入牛奶后搅拌均匀。
  4、酵母粉和面粉混合均匀后筛入油、鸡蛋、糖、牛奶的混合物中。
  5、合成面团,盖上保鲜膜醒发。       
  6、醒发2-2.5倍大。
  7、醒发好的面团分成九个份。       
  8、取一份面团,按扁,擀成1厘米厚的喜饼生坯
  9、所有的喜饼生坯做好,盖上保鲜膜醒发30分钟。      
  10、平底煎锅置火上,放少许油,放入醒发好的喜饼生坯,小火烙至。
  11、一面定型,反面,烙制另一面,中间盖上盖子焖一会。        
  12、烙至两面金黄,熟透即可。
  根据以上步骤进行喜饼的生产打造,能够保障更多客户朋友对喜饼的需求,另外,更加深入的喜饼选购详情知识了解,欢迎您致电公司详细咨询。
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