宁师傅二代口福饼采用传统工艺与现代技术相结合,比第一代外观更加金黄、光滑,内部组织细腻,咀嚼筋力十足有爽口的层次感,发酵香味突出。暄软香微甜,发酵所产生的乳酸菌,清香养胃,越嚼越香,久吃多年不烦,老少皆宜。
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购买口福饼如何避免劣质品‘趁虚而入’
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发布时间:2015/7/24
购买口福饼如何避免劣质品‘趁虚而入’
   口福饼外焦里嫩,面筋饼香,好吃不贵,一经上市,即获得了无数食客的欢迎,甚至因其特别的口感,被誉为馒头的代替品。虽然人们都爱吃口福饼,但对于如何鉴别它的好坏却了解甚少。所以在购买时,不免会让劣质口福饼‘趁虚而入’
   优质口福饼表面金黄,底部红褐色,墙面乳白,火色均匀,表皮有蛋液以及油脂光泽;劣质口福饼则不具备上述特征。从形状看,优质口福饼外形美观,薄厚均匀,花纹清晰,表面无裂纹;劣质口福饼则大小不均;在口味上,优质口福饼甜度适当,不发粘,气味清香无异味;劣质口福饼则相反。
   熟记上述的鉴别特点,在购买口福饼时就可以轻松避免劣质品‘趁虚而入’。另外,提醒大家:口福饼存放时,不宜与其他食品 、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。
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